Giải pháp chiết rót mái chóp đột phá cho trứng lỏng tại Việt Nam
Thiết bị chiết rót trứng lỏng
Bao bì mái chóp là giải pháp đóng gói hiệu quả cho các nhãn hàng trứng lỏng, phản ánh vị thế cao cấp của thương hiệu. Chúng được các thợ làm bánh và đầu bếp ưa chuộng nhờ sự tiện lợi khi rót và thao tác, đồng thời mang lại một lựa chọn bền vững hơn nhờ các vật liệu có thể tái chế.
Thiết bị chiết rót mái chóp
cho lòng đỏ, lòng trắng
hoặc hỗn hợp trứng lỏng
Từ năm 1985, Galdi là đơn vị lắp đặt các thiết bị mái chóp cho đóng gói trứng lỏng hàng đầu thế giới. Các thiết bị của chúng tôi mang đến một giải pháp thay thế cạnh tranh cho các hệ thống vô trùng (aseptic), với ưu điểm là vốn đầu tư ban đầu thấp, bảo trì tối thiểu, cùng khả năng chuyển đổi sản phẩm và định dạng nhanh chóng trong vòng chưa đầy ba phút. Chúng được thiết kế để xử lý nhiều loại sản phẩm trứng lỏng khác nhau — lòng đỏ, lòng trắng hoặc các hỗn hợp có độ nhớt khác nhau — trên cùng một thiết bị duy nhất. Tất cả các thiết bị chiết rót đều bao gồm mô-đun ULTRA CLEAN của chúng tôi để đảm bảo vệ sinh tối ưu, với các dòng sản phẩm tiên tiến như RG80 mang lại hiệu suất hàng đầu cho các nhu cầu công suất trung bình.
Câu chuyện thành công
tại Đông Nam Á:
Greenfields indonesia
Galdi đã cung cấp cho Greenfields Indonesia các dây chuyền đóng gói bao bì mái chóp cho sản phẩm sữa tươi. Khám phá dự án lắp đặt thành công này tại Indonesia qua video dưới đây.
Tại sao chọn galdi
Tại Galdi, chúng tôi kết hợp sự đổi mới công nghệ với tầm nhìn thống nhất và dịch vụ hỗ trợ khách hàng tận tâm.
- Chuyên gia về bao bì mái chóp
- Triển khai trên toàn cầu trong ngành nước trái cây, sữa và trứng lỏng
- Sự hợp tác chặt chẽ giữa đội ngũ của chúng tôi và khách hàng
- Không ràng buộc. Công nghệ của chúng tôi tương thích với nhà cung cấp bao bì địa phương mà bạn ưu tiên
Được tin dùng bởi các đơn vị hàng đầu thế giới trong ngành trứng lỏng
Faq
Tại sao hộp gable top thường được lựa chọn cho sản phẩm trứng lỏng trong ngành thực phẩm và bánh kẹo?
Đối với sản phẩm trứng lỏng, công nghệ ESL là giải pháp hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất vì bản thân sản phẩm này chỉ cần thanh trùng chứ không phải tiệt trùng. Do trứng lỏng sẽ bị chín ở nhiệt độ cao (mức nhiệt cần thiết để tiệt trùng), nên việc sử dụng bao bì Aseptic trở nên không cần thiết cho ứng dụng cụ thể này.
Bằng cách sử dụng máy ESL của Galdi, bạn có thể giữ mức đầu tư ban đầu thấp trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất cho các sản phẩm thanh trùng. Hơn nữa, hệ thống này cung cấp khả năng linh hoạt để chiết rót các kích cỡ hộp khác nhau trên cùng một máy, cho phép bạn nhanh chóng chuyển đổi giữa các định dạng nhỏ cho bán lẻ và kích cỡ lớn hơn cho bếp công nghiệp mà không phải gánh chịu chi phí quá cao của thiết bị Aseptic.
Máy có thể chuyển đổi giữa các sản phẩm trứng khác nhau (như trứng nguyên quả, lòng trắng và lòng đỏ) không?
Có, các hệ thống của Galdi được chế tạo cho tính linh hoạt cao và có thể chuyển đổi giữa các công thức sản phẩm khác nhau chỉ trong vòng 15 đến 30 phút. Điều này đảm bảo dây chuyền sản xuất của bạn luôn nhịp nhàng với thời gian dừng máy tối thiểu giữa các đơn hàng sản phẩm trứng khác nhau.
Kích thước hộp nào phổ biến để phục vụ cho cả tiệm bánh nhỏ và bếp công nghiệp lớn?
Máy móc của chúng tôi hỗ trợ dải dung tích rộng, thường từ 200ml hoặc 250ml cho thị trường bán lẻ và tiệm bánh nhỏ, lên đến kích thước lớn 2 lít cho các bếp công nghiệp. Sự linh hoạt này cho phép một máy phục vụ hiệu quả cho nhiều phân khúc thị trường.
Galdi có cung cấp dịch vụ khách hàng và hỗ trợ bảo trì nội địa tại châu Á không?
Hiện tại, chúng tôi đang cung cấp dịch vụ hỗ trợ từ xa chuyên nghiệp trực tiếp từ Ý, đồng thời một đội ngũ hỗ trợ tận nơi đặt tại châu Á hiện đang được thành lập để cung cấp sự trợ giúp nhanh chóng và mang tính địa phương hơn cho các đối tác trong khu vực.
Galdi đảm bảo chất lượng và thời hạn bảo quản của các sản phẩm trứng lỏng như thế nào?
Trứng lỏng là một sản phẩm nhạy cảm, giàu protein và dễ tạo bọt, có thể dẫn đến tràn vãi gây mất vệ sinh và sai lệch trọng lượng. Máy móc của Galdi sử dụng các van chiết rót chuyên dụng và hệ thống định lượng chính xác để giảm thiểu bọt, đảm bảo không hao hụt sản phẩm.
Kết hợp với các cấu hình vệ sinh siêu sạch (ultra-clean), hệ thống của chúng tôi duy trì trọn vẹn chất lượng và thời hạn bảo quản của sản phẩm mà không cần đến môi trường aseptic phức tạp và tốn kém chi phí.