เครื่องบรรจุนมกล่องอัตโนมัติ

จากประสบการณ์การติดตั้งระบบ ESL ในโรงงานนมทั่วโลก ผู้ผลิตที่ใช้ระบบบรรจุแบบ ESL โดยทั่วไปสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 30–70 วัน

ทั้งนี้ กระบวนการบรรจุหรือบรรจุภัณฑ์เองไม่ได้เป็นปัจจัยที่ยืดอายุของผลิตภัณฑ์โดยตรง แต่เครื่องจักรถูกออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนซ้ำในขั้นตอนการบรรจุให้เหลือน้อยที่สุด

อย่างไรก็ตาม อายุการเก็บรักษาสุดท้ายยังขึ้นอยู่กับปัจจัยสำคัญหลายด้านนอกเหนือจากตัวเครื่อง เช่น คุณภาพของน้ำนมดิบ การควบคุมเวลาและอุณหภูมิในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ รวมถึงประสิทธิภาพของระบบทำความสะอาด (CIP/SIP system)

นอกจากนี้ การควบคุมระบบขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด ตั้งแต่ห้องแช่เย็นไปจนถึงการขนส่งและกระจายสินค้า ก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยรักษาคุณภาพ และทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษาได้เต็มศักยภาพของระบบ